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邂逅彬州留住美好

彬州印象通讯员(杨超)我乘坐银西高铁“蓝暖男”动车组列车从西安北站出发,仅仅40多分钟就到了彬州。彬州这座城市是极为厚重的。这里是后稷出生地、公刘故里。早在年前,周先祖公刘就在这里教民稼穑,开创农耕文明先河。彬州这座城市是相当温暖的。在我看来,了解一座城市最好的时段是灯火通明的夜晚和炊烟袅袅的早晨。到达的第一天晚上,我就迫不及待地走进了彬州的夜色中。作为这座城市最繁华的两条街道,豳风街和公刘街灯火璀璨但不喧闹,人来人往却不拥堵。三五好友,围坐一起,品茗言欢;一家几口,漫步街头,挽起幸福。在彬州学习的5天时间里,我每天6点多起来,或在豳风苑里听鸟鸣林间,看万物苏醒;或在千狮桥上横跨泾水,指点雄狮……而遇见最多的是那些身穿黄马夹的城市美容师。她们显然是早于我的,因为在马路边、公园里、大桥上……处处都有她们的身影。她们为这座城市梳妆打扮,把这座城市最美好的容貌展现给36万彬州人和南来北往的旅客。连续几天穿行在豳风大道,感受最深的就是紫薇山下相连的好几所中小学校。它们依山而建、绿树环绕、高端大气、色彩鲜亮,是整个豳风大道上最美的风景。清晨,孩子们背起书包,迎着朝阳,走进充满希望的校园,也走向这座城市美好的未来。在泾河两岸,一座座主题公园各不相同。但绿色环保却是它们共同的特点,各种花争相绽放,农耕文明和现代文明在这里交相辉映。河堤上的塑胶跑道一眼望不到头,人们在上面慢跑或是散步,两岸风光尽收眼底。彬州是古老的,她是丝路古道出入关中第一驿站,是古丝绸之路上的一颗明珠;彬州是富饶的,年生产原煤多万吨,连续10年蝉联“陕西十强县”,稳居“西部百强县”;彬州是绿色的,生态宜人,是国家级生态示范县和卫生县城;彬州是年轻的,正在打造陕甘宁毗邻区域中心城市、开放高地、活力新城;彬州是幸福的,文化底蕴深厚、自然风光秀丽、百姓安居乐业,是全国文明城市,是彬州人民的幸福之城。彬州擀面杖通讯员(金波)4月14日清晨,彬州清凉山下大佛寺石窟景区显得格外清新。一场春雨让远处田里的麦苗和公路旁的垂柳都披上了一层新绿;樱花、白玉兰、油菜花也都在薄雾氤氲的晨曦中吐露着芬芳。随着景区大门缓缓打开,大佛寺村57岁的何喜玲老人将三轮车停在门外。何喜玲将三轮车内的货品按顺序取出摆放。不一会儿,颜色深浅不一、长短粗细不同的擀面杖被一字儿排开,旁边还有木碗、捣蒜窝等日用品。“这是原木色的,这个抛光得亮一些。枣木擀杖梨木案,这些擀面杖都是枣木做的,是我们大佛寺这儿的特产。”何喜玲手里拿着一根擀面杖,用串珠频繁地来回搓着抛光,见游客来便介绍起来。何喜玲讲,她在大佛寺景区门口卖擀面杖已经整整26年了,手工制作擀面杖的手艺是丈夫焦军昌的姥爷那一代传下来的,到现在至少也有年了。据了解,彬州旋木工艺制作擀面杖起源于明清时期。一根小小的擀面杖,手工制作起来却颇费周折。从选择红心枣木料开始,要经过打截、解杠、溜削、旋木、打磨等多道工序,制作好的擀面杖坚硬光滑、色泽鲜艳、手感细腻。从前的手工艺人制作一根擀面杖往往要花费4小时。但是,其市场价格却与花费的时间精力不成正比,费时费力却获利甚微。所以,这项古老的手工艺也渐渐面临后继无人的困境。“现在擀面杖一根卖10元至30元,淡季一天能挣六七十元,逢庙会和旺季能挣多元。我两口子曾经也有外出打工的想法,但有些舍不得离开这地方,又怕传了几代人的手艺在我们手里失传了,就打消了外出的念头。现在家里买了电动车床制作擀面杖,效率提高了很多。”如今,何喜玲有两个孩子已经参加工作,小儿子这几年在家跟随父亲学习手工制作擀面杖,当起了新一代的手工艺人。一根看上去毫不起眼的小小擀面杖,却是彬州塬上人们每天擀面时不可或缺的器物。清凉山下平凡而普通的人们将自己对家乡、对一项传统手工艺的坚守与热爱,都倾注在擀面杖“咣当、咣当”的转动声中。王春娟的御面致富经通讯员(刘小斌)一直听说彬州御面很好吃,但苦于没有机会品尝正宗的御面。4月16日,笔者专程去彬州市中山街美食城圆梦。在美食城门口询问后,好客的彬州人给我推荐了美食城47号馨缘御面。店主王春娟很热情,听说我是外地来的,插空给我讲起了御面的渊源。她告诉我,御面又称玉面、淤面,是一种有别于凉皮的面粉特制食品,是咸阳市彬州市(原彬县)有名的传统小吃。它起源于周朝,盛行于唐朝,唐太宗昔日御膳专用。御面加工选用上乘的小麦面粉,经过和面、洗面、炼面、切面四大步骤,十二道工序制作而成。品尝时放入蒜末、辣椒、红油等作料,味道酸辣清爽,口感筋道柔软,老少皆宜。御面是彬州市级非物质文化遗产保护项目,央视和地方媒体都做过专题报道。王春娟是彬州市水口镇小王村人,平时凌晨3时就开始做御面。因为工序多,有技术要求,她一点不敢马虎。一般到早上7时,丈夫孙军民就开始给定点的饭店送货。正说着,来了一位老客户。扫码付款后,王春娟答应给他送货上门。又来了一个女孩,吃完御面就匆匆走了。刚过了不到2分钟,美食街保洁员在王春娟店铺收拾桌子时,突然发现碗旁放了一部手机。王春娟急忙说:“估计是刚走的那女孩的手机。手机先放我这儿,等人家一会儿来取。”10分钟后,那个女孩跑着来找手机,王春娟马上还给了她。见手机失而复得,女孩连连道谢。邻家摊位老板插话说,虽然他们都是小本生意,但讲诚信,谁落下东西在这儿都能找回,这点请放心。王春娟一家四口人,过去家里日子过得很紧张,自年夫妻俩经营御面生意后,日子越过越红火。年,她家收入已超过彬州市农村居民人均可支配收入元标准。自家致富还不算,王春娟说,村里有人想学习御面技术的,她愿意包教包会。高原明珠侍郎湖通讯员(肖俊虎)侍郎湖生态旅游景区位于彬州市区南33公里处的水口镇牛北村,是国家4A级旅游景区。湖面面积亩,平均水深13米,总库容约万立方米,是陕西较大的天然淡水湖,有“高原明珠”之美誉。它宛如镶嵌在大山深处的一颗明珠,在翠绿的深山中熠熠生辉。这里可谓是“一泓碧水,四面青山,环境幽雅,风光迷人”,是垂钓避暑、休闲、娱乐的胜地。侍郎湖坐落于峡谷之中,在明代大地震时堰塞而成湖,因明代成化年间的户部侍郎阎本为湖畔牛北村人而得名。侍郎湖群山环抱,林木葱郁,湖面波光粼粼,宛如一条锦鲤,头西北尾东南,静卧于深山峡谷之中。奇特的景观和神话传说,为它披上了神秘的面纱。这里不仅有美景,还有玻璃吊桥、水幕电影、音乐喷泉、游船画舫等设施。沿着山路,徐徐漫游,一路风景如画。来到湖边,阵阵凉意直逼胸口,使人不由得神清气爽。一泓碧波,如宝石,如冰镜,安卧在苍山群壑之间,显得娴静端庄。侍郎湖的动人之处不但在于它的美景,还在于它有两个不可思议的神奇之处:一是侍郎湖“涝不升,旱不降”,无论雨水充沛还是干旱少雨都不会影响它的水位;二是“夏秋无落叶”,侍郎湖四面环山,树木茂密,可是湖面终年干净、无落叶,如同碧玉般镶嵌在山谷间,美丽而神秘。绕湖而行,古木参天,几只野鸭伸长了脖子,唱着天籁之歌。岸边杨柳依依,闲花野草,星星点点。远山近树,蓝天流云,多了几分妩媚。此情此景,令我忽然想起王维的《周庄河》:“清风拂绿柳,白水映红桃。舟行碧波上,人在画中游。”长禄社区:兴产业富百姓通讯员(湛紫涵)4月14日上午,走进彬州市水口镇长禄社区,油菜花开得正盛。干净的水泥路,整洁的民居,翠绿的松柏……一一映入眼帘。独具特色的墙绘更是一道亮丽的风景线:种植大户采摘苹果,百亩稻田迎来丰收,老人孩童游走嬉闹。处处展现着新时代新农村的新面貌。“机器挑拣还是有些不放心,原材料必须精挑细选最新鲜的!”在长禄社区枣夹核桃加工厂里,社区党支部书记郭谦正在帮忙挑拣核桃。他告诉笔者,为了尽快让村民的钱袋子鼓起来、生活富起来,社区通过资源开发、产业培育、市场开拓、村企共建等形式为贫困群众改善生产生活环境、解决就业、增强自我发展能力。该社区现有丝路天台扶贫产业园、枣夹核桃加工厂、牛生源养殖场、苹果园等。截至年底,人均纯收入突破元,集体经济年收入达到21万元。来到村民卢景志家中,只见他家的小庭院在阳光照射下显得格外亮堂。走进屋中,堂屋和卧室宽敞明亮,卫生间干净整洁。谈起新房,卢景志掩饰不住内心的喜悦:“以前全家只有3间砖木房,也没有封闭的院落,遇到雨天屋前泥泞不堪。要不是国家的政策好,我做梦也想不到自己能新建一座房子呀!”通过采取“村企联建”的模式,社区将危房改造工程交由陕西亿丰实业集团有限公司进行承建,圆了户群众的新居梦。在丝路天台扶贫产业园项目建设工地上,村民刘发民正在仔细地铺碎石,虽然满头大汗,但干劲十足。“村支书带领村里的党员们上门给我做思想工作,多亏听了他们的话,我和丝路天台扶贫产业园签订了代资入股5万元的合同,还签订了务工协议,现在月工资涨到了元呢!”刘发民乐呵呵地说,他通过就业扶贫于年实现脱贫。长禄社区实行党支部“带头定产业、牵头搭平台”,积极帮助群众增收致富,为乡村振兴打下了坚实基础。遇见彬州留住美好通讯员(卢旖旎)习惯了陕南巍巍的高山与潺潺的绿水,一踏入彬州,就让人眼前一亮,没有高山的阻挡,放眼望去,房屋建筑错落有致,别是一番开阔的景象。“星的光点点洒于午夜,人人开开心心说说故事……”站在开元广场仰望开元寺塔和紫薇山,不由得想到这支歌,乐曲在脑海里回荡,心情豁然开朗。四月的彬州,美景如画。入夜,我们慢慢悠悠向紫薇山走去。山上灯光星星点点,忽明忽灭,给人一种奇幻的感觉,好像山顶建着仙人的楼阁,登上这一阶一阶的天梯便能一探仙人的宫宇。迎风而立,思绪万千,每一缕清风仿佛都在诉说着“丝路明珠,山水豳风”的动人故事。站在紫薇山顶,俯瞰市区,万家灯火,如梦似幻。近处,开元寺塔矗立,宁静而庄严,见证着千百年来彬州的悠悠往事。来彬州了,总要赴大佛寺,观一观规模宏大、造像雄伟的石窟;总要去权家桥,踏寻革命先辈的足迹,缅怀先烈丰功伟绩;总要到侍郎湖,看一看碧水,感受湖光山色的幽雅;总要吃一碗御面,尝一尝不一样的“凉皮”,品尝筋光柔软、光滑爽口的美味……在彬州的短短几日,我留恋的不仅是美景与美食,还有那一个个令人难忘的场景:权家桥80多岁义务宣讲员,讲述那血与火铸就的红色历史;彬州市轻工业园区里,一双双勤劳致富的巧手,加工出各式各样的服饰;长禄社区里,一排排整洁气派的民居,院前人们的欢声笑语……无不呈现着新农村的喜人景象。正是一代代人的担当,一代代人的奋斗,一代代人的坚守,形成了彬州奋勇前行的不竭动力。如今的彬州,正在高质量发展的道路上阔步前行。(来源:陕西日报)

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