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现在提到“天府之国”这个词语，我们自然而然会想到成都平原，毕竟历史老师就是这么教我们的。
事实上在都江堰修建之前，这个形容词已经出现了几十年，而且当时只属于一个地方，就是我们脚下的八百里秦川。
关中地区物华天宝人杰地灵，自郑国渠建成以后更是沃野千里，给我们的祖先提供了丰富的食材，其中最著名的就属于——面。要说能把面粉做出这么多花样，我只服我们的老祖先。
这其中彬县的御面算是比较有特色的，毕竟沾上“御”这个字，在古代可算得上是一步登天。最初知道彬县这个地方，就是因为一碗香喷喷的御面，从西安开车过去公里，我不能只为了吃一碗御面啊！深入了解以后才发现，彬县确实值得我们去看一看。
彬县
位于陕甘两省交界处，咸阳市西北部，地处渭北塬，是连接秦陇的咽喉要道。全县版图形似正写的“人”字，是古“丝绸之路”必经之地，素有“丝路明珠”之称。
在古代农业文明时期，彬县是关中产粮基地之一；这样一个有历史有内涵的地方，怎么可能只有一碗御面？
大佛寺
中国叫得上名的大佛寺就有27座，但彬县这座大佛寺可不一般，它不仅是全国重点文物保护单位，因为丝绸之路申遗成功，这里成了世界文化遗产。
彬县大佛寺建成于唐贞观二年，当时唐王朝统治者推崇佛教，李世民为了纪念在彬州浅水塬阵亡的将士，修建了这座宏伟的寺庙，取名“应福寺”。
到了北宋仁宗时期，皇帝为其养母刘太后举国庆寿，又将这里改名为“庆寿寺”。后来到了明朝以后，因为这里的佛像高大雄伟，民间开始俗称为“大佛寺”
大佛寺石窟地处丝绸之路北道的主干线上，南依巍峨的清凉山，北傍蜿蜒东流的泾河水，凿岩为石，雕石成像，坐落在米长的陡峭崖面上。
整个大佛寺石窟，有个大小石窟，大佛窟，是全寺的中心，窟内有石雕佛像三尊。造型雄伟，雕饰富丽，体态自然丰满，颇显唐代风格。
清乾隆时期的状元毕沅对这里赞誉有加，称之为“关中第一奇观”。
侍郎湖
明嘉靖三十四年，关中发生大地震，“五岳动摇，陵谷变迁”，大地震造成了山河改观沧海桑田，据说侍郎湖就是在地震后形成。虽然这样的记载未必准确，不过侍郎湖风景优美却是真的。
侍郎湖是陕西省最大的天然淡水湖。这里“一泓碧水，四面青山”，有“高原明珠”的美誉。
侍郎湖还有两大神奇之处，一是“涝不升，旱不降”，二是“夏秋无落叶”，侍郎湖四面环山，树叶茂密，可是湖面终年干净、无落叶，如同碧玉般镶嵌在山谷间，美丽而神秘。
龟蛇湾
你或许曾攀上过华山的西峰，你或许看过黄河的乾坤湾，但在这里，依然会被这里的山水迷醉。每一山峰都有自己的个性，每一汪水都是诗意的水墨画卷。
龟蛇山位于泾河岸边，从北边塬面俯瞰，两道山梁奔入泾河，酷似龟、蛇。泾河在这里山环水绕，成就了一个天造地设的阴阳太极图案，因形似道教的“太极图”，故得名“太极湾”比黄河乾坤湾还多一道弯。
此处距泾河源头约公里，泾河在黄土高原的沟壑峡谷间曲折迂回，左冲右突，但在此处由于流向受天然地形影响，水流微缓。此处空气清新，原野上野花散发出阵阵花香，俨然一个世外桃源，大自然的鬼斧神工真是令人叹为观止。
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