咸阳不是西安,咸阳是陕西省地级市,是中国首个封建王朝“秦帝国”的都城,位于陕西省八百里秦川腹地,渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳;西安是陕西省省会、副省级市、特大城市、关中平原城市群核心城市,国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市。
咸阳和西安的关系:
地理位置上西安市中心在咸阳市中心的东南方向约25公里左右。
地位上西安是省会,咸阳是地级市。
历史上,咸阳最有名的是秦朝建都。西安是十三朝古都。但也包括了秦朝在咸阳建都。
大晋枣是咸阳市彬县地方名特果品,在彬县有多年的栽培历史。淳化特产饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺,被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录。淳化县荞面饸饹制作工艺源远流长,早在元代就已产生。
淳化荞麦籽粒色泽红褐色或黑褐色,面粉灰白色,具有特殊芳香味。受地域影响,淳化县城北部,海拔米以上高海拔地区种植的荞麦品质为上乘,尤其是汉甘泉宫遗址所在地铁王乡梁武帝村(海拔~米)出产的荞麦,棱角隐讳,俗称无棱荞麦,因其颗粒饱满浑圆,出面率高,故品种为最上乘。