本文作者中泰研究梁作盼
一
调研时间年5月1日-5月5日
二调研地点陕西：旬邑县、彬县、洛川县、富县甘肃：静宁县、秦安县、庄浪县、西峰区、庆城县、合水县、泾川县三调研方式本次调研主要是针对新季苹果受霜冻影响区域进行调研，重点了解苹果所处物候期（花期、幼果期），受冻害的程度及受冻的区域范围及农户的对此次冻害的预判。
四调研内容1、甘肃产区（平凉市、天水市5月1日）
调研了庄浪县、静宁县、秦安县部分乡镇。
1-庄浪县重点调研了万泉镇，万泉镇青年树占比较大一部分，而且有以下特点：（1）川道（海拔约米）的小树受冻害较严重，老树相对偏轻一些，总体上川道影响较大；（2）半山坡（海拔大约米）小树有冻害，大树更轻一些；（3）半坡以上（海拔米）及山地小树受冻害很轻，大树几乎不受影响。
2-秦安县调研了莲花镇部分村（1）川道的受冻害较严重；（2）半山坡有冻害，其中大树冻害较轻。（3）半坡以上及山地小树受冻害很轻，大树几乎不受影响。
静宁县调研了仁大镇偏南部村落：（1）川地冻害较重，老树，小树受冻害都严重；（2）仁大镇上坡后，大约米左右受冻害较轻，有局部受点影响；（3）山上的果树几乎不受影响。
当日总结：仁大镇、莲花镇、万泉镇处于三县交界处，位于秦安县北部、静宁县、庄浪县南部的乡镇，此处维度偏低，根据甘肃省气象局、甘肃省农业农村厅发布的低温冻害预警可知静宁县、庄浪县属于中风险地区、秦安县属于低风险区，所以交界处冻害风险中性，且同一维度下，海拔越高，所受霜冻风险越低综合考虑：首先是川道受影响较重，这是毋庸置疑的，其次是同一海拔，大树受影响程度会轻些；第三，同一海拔刚坐果的受影响重，坐果一段时间的会轻一些。因为刚坐果的耐受会更低。第四，同一地块，路边受温度影响较内部果园重。
2、甘肃产区（平凉市5月2日）
今日调研了静宁县和庄浪县；静宁县调研了仁大镇北部、余湾镇、雷大镇、双岘镇、威戎镇、新店乡、治平镇、李店镇；庄浪县调研了杨川镇。静宁苹果产区苹果主要集中于威戎镇、雷大镇以南，主要是双岘、治平、李店、深沟、余湾、贾河、仁大镇为主；静宁西部主要以细巷、红四、四河镇、甘沟镇为主，西边乡镇苹果种植面积较少；静宁北部乡镇由于气候原因，苹果种植极少。
庄浪县杨川镇受冻害较严重，川地、半坡以及坡地的大部分影响较重，主要原因是杨川镇的地势偏低，纬度较万泉镇高，且海拔与万泉镇接近，据调研海拔至接近的受冻害较严重，海拔以上的影响有限。庄浪县的万泉镇以及杨川镇是庄浪县的主产区，从影响程度看，杨川镇受影响要重于万泉镇，因为杨川镇靠北，而且地势较多的以川道和半坡为主，维度偏高的位置，温度会更低些。
静宁县仁大镇北部部分、雷大镇大部、双蚬镇部分、新店乡部分、治平镇部分、李店镇部分、威戎镇受冻害影响，从调研了静宁县31个调研点，其中22个地块受冻害影响，从地点得知，维度较高的情况下28/29日晚上低温更低，坡地受影响较大，以雷大镇为分界线靠北的产区影响依旧较重，尤其是威戎镇受冻害影响最大，几乎没有找到完好的果园。雷大镇以南，山地有好果园也有偏差的果园，主要看具体的受影响的情况。
当日总结：2日调研的区域都为高海拔，高维度，根据气象预测图看，调研区域受霜冻影响温度偏低，局部地区有低至-4℃的低温，根据苹果花期至幼果期的受冻害临界温度得知，当温度足够低、持续时间长时，苹果不会因为简单的熏烟、打抗冻药以及海拔、树势而免遭冻害。调研结果也得知仁大镇以北的乡镇霜冻影响范围较广。甘肃产区苹果的物候期较去年推迟几天，有些乡镇的苹果仍然处于花期至坐果期，受冻害影响较重，但是有些花未开放受冻害影响较小。总体静宁县受冻害影响要重于去年。
3、甘肃产区（庆阳市5月3日）
今日调研了庆阳市的西峰区、合水县、庆城县。西峰区种植果树面积较小，重点调研了温泉镇和什社乡，调研地点发现有轻微冻害，与果农交流得知受霜冻影响当日，最低气温达到了-2℃，苹果处于幼果期，温度能够使得苹果受霜冻影响，但受冻程度有限。合水县：合水县何家畔镇的篓子底受冻害较明显，因为何家畔地区总体地势比较低，冷空气囤积，局部果树冻害严重，其余的调研地点没有或者有轻微冻害影响。庆城县：庆城县赤城镇南部与何家畔接壤地带有轻微冻害，预计对产量没影响，其余村无冻害；白马铺镇调研区域无冻害发生。
当日总结：在4月28日甘肃省农业局、农业农村厅发布低温冻害预警图可知，庆阳市属于低风险区，调研结果也证实了庆阳市调研区域只有局部乡镇受冻害影响较重，对总体产量影响有限。
4、陕西产区（延安市5月4日）
今日调研了延安市的富县、洛川县等主产区。根据中央气象台天气得知，4月28-29日延安部分县区温度达到霜冻临界点以下，主要是吴起县、志丹县、宝塔区、甘泉县、富县、黄陵县、黄龙县等。由于吴起县、志丹县、黄龙县苹果种植面积偏小，所以重点调研了富县和洛川县。富县：富县受冻范围较集中，主要分布在羊泉镇、钳二富县西部乡镇以及交道镇局部村落，富县局部村受霜冻影响，轻重不一，整体上受霜冻影响有限；洛川县：根据中央气象台得知，洛川县处于霜冻临界点温度以下区域有限，仅有部分处于沟边的果园受到轻微霜冻影响，其余地方几乎不受霜冻影响。
当日总结：根据天气图以及实际调研得知，延安市苹果主产区的富县部分乡镇、洛川县极少部分区域受霜冻影响，而且受冻及其严重的区域占较小一部分，所以4月28-29日的低温天气对延安产区的影响有限。
5、甘肃、陕西产区（咸阳市、平凉市5月5日）
今日调研了咸阳市的旬邑县、长武县；平凉市泾川县。旬邑县：重点调研了旬邑县张洪镇，张洪镇苹果处于幼果期，调研区域无霜冻影响；长武县：调研了昭仁街道、彭公镇、相公镇，长武县近年来砍树较重，果园老化严重，苹果树势偏弱，耐寒性偏低，昭仁街道和彭公镇调研区域受冻害情况较普遍；相公镇整体上正常，调研区域没发现霜冻情况。泾川县：重点调研了飞云镇、高坪镇，根据甘肃省农业局、农业农村厅发布低温冻害预警图可知泾川县属于低风险区域，调研结果得知飞云镇、高坪镇的个别村受冻害较重，其余乡镇影响有限。
当日总结：调研区域的旬邑县、长武县近年来砍树较多，种植面积缩减较重，而且长武产区树势偏弱，使得抗寒性偏弱，霜冻影响较重；泾川县是甘肃的较新的苹果种植区，在18年后泾川县种植面积逐渐递增，当地苹果挂果面积会有比较明显增加，调研得知泾川县的乡镇中部分村受冻害影响，但大部分受影响较轻。
五调研总结1、甘肃产区霜冻面积较广、陕西产区霜冻面积有限
根据中央气象台和实地调研情况得知，4月28-29日霜冻情况甘肃平凉静宁、庄浪产区、陕西延安志丹、吴起县、富县部分地区温度远低于苹果花期、幼果期霜冻临界点，使得此地区的苹果受冻害影响较重，调研结果也同样验证了此结论。整体上甘肃产区霜冻范围和程度较陕西产区严重。
根据年、年霜冻经验得知。首先：霜冻最直观的影响是低温，当温度远远低于霜冻临界温度且持续时间较长时，不论做何种措施（防冻液、熏烟、喷水），苹果依旧受到较严重的影响。调研结果结合天气情况证实，最低温越低，且低温持续时间越长，调研样本受冻比率越高。第二：海拔及地形也同样影响苹果是否受霜冻影响，低洼地较塬上果园更容易受冻：当温度处于霜冻的临界温度时，调研过程中，洼地受冻影响的严重程度要明显高于塬上。第三：海拔越低，受冻影响逐渐加重，在甘肃秦安、静宁、庄浪调研整体情况来看山地受冻害情况较川地轻，且川地整体受冻严重。一方面山地物候期普遍晚于川地，甚至仍有多地处于盛花期，较落花坐果期更加抗冻；另一方面，冷空气具有下沉的特点，会对川地产生较为严重的影响。第四：同一地块中果树上部冻害严重程度低于中下部，靠近村庄与公路的受冻情况较轻。
2、新产季受冻范围小于年和年，局部严重程度或重于年
苹果期货上市后，经历过两次较大面积的霜冻影响，分别是年、年。年4月6日-7日，全国苹果产区，尤其是黄土高原产区遭遇50年不遇的大幅降温雨雪天气。陕西、甘肃、山西、河南、河北等省份正值花期的苹果遭受严重冻害，对苹果的产量、质量造成了严重的负面影响。年3月底至4月下旬，黄土高原产区局部地区又出现三次“倒春寒”天气，对陕西富县、黄陵、洛川，甘肃静宁、庆阳，山西临猗、万荣等局部产区正值花期至坐果期的苹果造成不同程度的影响。
从中泰期货生鲜团队对年、年受冻范围调研结果得知，年、年受冻范围远超年，年霜冻影响范围为甘肃省平凉市、庆阳市及延安市的部分县区。
年4月28-29日甘肃静宁县、庄浪县等产区的最低温度低于年；富县最低温度高于年，所以新季甘肃静宁县受霜冻的影响程度重于年。
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