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随着秋天的来临，各种美食也纷纷登场。在这篇文章中，我们将带您领略陕西省咸阳市及周边地区的十大美食佳肴，让您在品味美食的同时，感受当地的风土人情。
1.普集烧鸡普集烧鸡选用优质的鸡肉，经过20余道工序精制而成。其色泽红亮，口感鲜嫩，肉质酥烂，被誉为关中美食的一绝。
2.长武酥肉长武酥肉选用家猪五花肉为主料，搭配多种食材制作而成。其香酥爽口，入口即化，深受老少皆宜。
3.武功葫芦鸡武功葫芦鸡以鸡肉为主要原料，经过清煮、笼蒸、油炸三道工艺烹制。其色泽金黄，形似葫芦，被誉为“长安第一味”。
4.辣子蒜羊血辣子蒜羊血以羊血为主要食材，搭配辣椒面、盐和蒜泥等调味品制作而成。其酸辣开胃，羊肉嫩滑，深受食客喜爱。
5.杂烩蒸碗杂烩蒸碗是一道传统宴席大菜，包含多种食材，如小酥肉、甜枣肉、红烧丸子等。其荤素搭配，味道鲜美，让人回味无穷。
6.永寿肘子永寿肘子选用新鲜生猪肘，经过处理后急煮，再加入多种调料炖煮而成。其色泽鲜亮，肉质嫩烂，香味浓郁，让人回味无穷。
7.乞丐酱驴乞丐酱驴选用驴肉为食材，经过精心烹饪而成。其味道鲜嫩，肉质紧密富有弹性，让人口感愉悦。
8.长武水豆腐长武水豆腐选用黄豆为原料，经过特殊工艺制作而成。其口感细腻滑爽，味道清香，是长武地区的特色美食。
9.长武血条汤长武血条汤以血条为主要食材，搭配豆腐、黄花菜、木耳等制作而成。其口感丰富，鲜美可口，是长武地区备受推崇的美食之一。
10.彬县御面彬县御面选用优质面粉为原料，经过多道制作工序制成。其口感筋光柔嫩，润滑爽口，是彬县地区的特色美食。
