陕西彬县地域,人们有着一种非常的零食可爱,那即是“嗑麻子”。这东西看着很小,吃着很解馋,也很过瘾。有的人是出于闲来无事,派遣工夫,找点乐子,就吃上了;有的人,是出于猎奇,感想好玩,也就吃上了;有的人是为了戒掉不良生存爱好,——好比吸烟,也就吃上了;再有的人,是被他人“宴客”,也就吃上了。不过,不管甚么缘故,这一吃上,就停不下,没得完,戒不掉了。上瘾了!
麻子,是一种农做物。最先浮如今西周期间,有纪录声明,“五谷即,麻、黍、稷、麦、豆。”
在咸阳西北部,麻子是通常老百姓很喜好的一种食材,在看电视,伙伴间谈话,麻子是很好的淡闲之物。固然关于无趣的人,麻子也是派遣工夫的好零食。子粒好像芝麻,外壳薄脆,内肉质香,光彩暗黄,滋味悠香。
麻子在彬、长、旬一带是一种较为罕见,一些十字路口,大巷小巷口都有贩卖麻子的人挑担等卖,价值低廉,男女喜食,老小咸宜。
对麻子的理解,还得从儿时提及。
80年月末,咱们那场合的人们还缺衣少食,生存宽裕。商号里的点心、罐头、洋糖对咱们这些屯子儿童来讲那是一种奢求,可望而不行即。因而,麻子就投入了儿童们的视野,想吃麻子的瘾来了,就缠父母要钱,父母没得法,给其一毛钱,我就立即唤上妹妹,去二里除外的街道步碾儿买麻子。卖麻子老夫一分钱一勺子,老小无欺,小小衣兜一人装五勺子麻子,心坎那欢悦劲能欢悦一成天。一毛钱麻子就算是咱们一天的零食,麻子果实少量目大,耐吃。刚发端,儿童们没有吃麻子的阅历,也是效仿大人吃麻子的状态,一捏麻子进口,费了好大劲即是吃不到麻子里的果肉,舌头和牙齿合营不好,越是想吃越是心急,越是心急也就胡乱体会一番,嘴角尽是麻子的白色果汁,只尝到了麻子的滋味,不理解麻子的磕法。
前些年,屯子出门打工的人还百里挑一。一到农闲,村里失业的人灵活起来。人事摊丈夫一堆,姑娘一堆,就发端了从远到近,从店主长说到李家短,从各自的姑娘说到各自的丈夫,从他人家的姑娘说到他人家的丈夫的胡扯冒谝之话题,只需言辞不强烈,即是打趣性地进击了某些人,众人每每也哈哈一笑而过。
有吃的,就有了稳住一些人谈话的心,也就有了进一步聊下去的干劲。
麻子,这时也就随着谈话者投入了人事摊,每每人事摊左近必有小卖部,小卖部则必有麻子。
你买一两,他买二两。话说着,嘴动着,一边聊着一边吃着,麻子进口,趣味盎然。
目击一君,兜内抓一捏麻子,抛进口中,牙齿发端蜕皮,舌头施行分拣果肉,舌头和牙齿互相合营,彼此翻动。不大岁月,果肉入肚,籽皮落地,端的是,“麦子进粮仓,衣子入柴棚,各归随地。”
年,长安修业,伙伴前来看我,带来两斤麻子,看着麻子那种热忱感比见到伙伴还热忱相当。无怪乎,长安人看到豳州人磕麻子的速率,惊呼:“如许小小颗粒,你们是怎么分散开来?还能与人一边磕着一边聊着,嘴上的岁月如许了得,比碎鸟鸟嘴还巧,今个真是服了,看法了!”
前几年,在街道,我见过一位一身灰土的扛活人,骑一把“黑火棍”(旧加剧自行车)从路中央斜靠过来停在街道一旁的麻子摊前,人未下车,一足点地,一足踏车踏足处,从上衣兜里取出一张元钱扔在麻子摊上,对着卖麻子人:“称一起钱麻子?”也就两三下,“好嘞!一起钱麻子称好。”卖麻子习惯性对着买主喊道。这时,干部斜着身子凑到称前,双手撑开西装兜,卖麻子的将矬形秤盘里的麻子所有滚入兜内,扛活人当即抓了些麻子抛进口中,翻下兜盖,足离地蹬车而去。车轮转动着,麻子皮飞行着,口中麻子磕完,但见,扛活人一手按车把,一手兜内掏麻子,一边蹬车一边磕麻子,好不萧洒。
麻子,在西北一些凡是百姓家还能看到,饭后、闲时,日理万机的人们频频用它来派遣无趣年光。如今,这几年陌头集市模糊再有人依街而卖,但曾经没有从前的那贸易了。新一代年老人对麻子的热中称抛物线下落,一则,感想吃麻子太费工夫;二则,感想麻子没有其余零食的档次高;三则,本身本身烦躁,静不下心。
在外做事多年,做事地不产麻子也没有麻子可卖,问瓜子店的店东,店东一脸懵懂,也不知麻子何故物也?
想家,就想起了家园的麻子,想起了家园那些喜磕麻子的人。
麻子,固然离咱们曾经远去,但麻子给人带来的淡淡乡愁,让人堕入久久的回忆当中。
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