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每座城
都有着它独特的气质和韵律
西安
不管是你眼中的他乡还是家乡
它都用味道，善待着每一个人
而感受它最好的方式
不是读它宏伟的历史
亦不是看它厚重的建筑
而是去品味它四季的烟火味
爱上西安的夏天
其实这些理由就足够了
……
因为西安的夏天足够“凉”
1
秦镇米皮
口感筋道、香辣美味
一口吸溜
辣子油顺着米皮而上
鲜凉的口感、辣爽的嘴角
记忆中的凉爽美味总是这么干脆
2
岐山擀面皮
酸辣爽口、筋道十足
一筷子夹起送入口中
鲜香四溢
配上冰凉的冰峰
酸辣+凉爽的味觉享受
才是记忆中的凉爽美味啊！
3
定边何老大酿皮
清透软弹、醇香辣爽
独属西北淳朴、粗狂的味道
炎炎夏日
还是要有酸辣凉爽的口味才够味啊
4
彬县御面
色泽如玉、筋道可口
入口光滑
醇厚的辣子香抵达味蕾
Q弹的口感一秒将你带入凉爽回忆
5
蓝田饸饹
纯荞麦鲜面，低热量
色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口
凉爽的汤头、醇香的饸饹
是小时候吃过的地道美味
6
陕北子长煎饼
薄如蝉翼、银白透亮
浇上特制汤汁送入口中
丰富的卷菜与汤汁碰撞
熟悉的口味和回忆涌上心间
7
长安油泼冷串
香辣的红油、酥脆的串串
凉爽的冷串卷着香菜
带着酥脆、香辣的丰富口感
够味、够辣、够美味
8
陕北碗托
荞麦仁原料、五道工序、精挑细作
脆爽鲜辣、丝丝入味
用筷子夹起一块送入口中
带来满口醇香的味觉享受
9
长安浆水鱼鱼
夏天怎能少了一碗浆水鱼鱼
馋死人了~
浆水鱼鱼的灵魂自然是浆水
咬一口剔透的浆水放在嘴里
遇上细嫩鲜爽的芹菜
真是一解夏季的烦躁啊
10
淳化凉拌饸饹
生活就是一碗凉拌淳化饸饹
醋的酸、泼辣子的香
芥末的刺激、饸饹的劲道
统统都在这一碗饸饹里！
11
延安老闫家绿豆凉粉
“风味小吃扑鼻香
陕北凉粉美名扬。”
陕北绿豆凉粉
灿如美玉、细如脂，
看似柔嫩，实则筋韧，富有弹性
酱油、醋、辣椒油、葱花相拌
别提有多清凉爽滑！
12
安康蒸面
安康十大特色风味小吃之一
拌上芥末、蒜汁
淋上油泼辣子
浇上熬制的芝麻酱
最后再来点秘制醋汁和酱油
来
吸溜一口
那沁人心脾的味道
真是
一盘儿蒸面下肚
整个人都踏实服帖了
13
城固热面皮（凉）
热面皮是城固的一种舌尖情怀
牵动无数人的心结
几天不吃，甚是想念
逮住机会
必先吃上一盘聊以解馋
过足瘾
14
长安卤猪蹄
一个猪蹄3个蘸料
“麻辣”增味
“蒜醋”解腻
“酸甜”利口
第四个味道就是原味
无论你是来自哪个地方的人
都能找到属于你的味道
蘸料可是随你心意送的哦
真是嘹咂咧
15
长安葫芦鸡
被誉为“长安第一味”的
长安葫芦鸡
色黄、皮酥、肉嫩、味醇
是鸡馔中难得的珍品
此菜香味浓烈
一盘上席，满室生香
嗝~
果然夏天
就是要用各种凉品
点燃对生活的热情！
是不是已经很馋了
想来西安清凉一夏？
永兴坊满足你的胃
除了各种凉品
烤肉串、老孙家羊肉泡馍、潼关肉夹馍
BiangBiang面、澄城水盆羊肉
乾州麻花、礼泉豆腐、兴平辣子
……
一个也不能少
永远的熙熙攘攘
不变的则是那份属于西安的独有味道
千里万里
永兴坊等你
永兴坊开闭市时间：
周五到周日09:30－22:30
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来源：永兴坊
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